Å forhindre at mat fester seg til overflaten av utstyret under prosessering er spesielt viktig i produksjonen av bakevarer.

Under bakeprosessen tåler teflonbelagte ovner og stekskuffer høye temperaturer uten deformasjon, og sikrer at den bakte maten har en jevn farge og en skarp smak.

Høy korrosjonsmotstand, vil ikke reagere med ingredienser som olje og sukker i mat, og dermed sikre matsikkerhet.

Glatt overflate, ikke lett å følge urenheter og skitt, gjøre rengjøring av utstyr enkel og effektiv, forbedre produksjonseffektiviteten.