-
1. Anti-lipiciune:
Prevenirea aderenței alimentelor la suprafața echipamentului în timpul procesării este deosebit de importantă în producția de produse de panificație.
-
2. Rezistență la temperaturi ridicate:În timpul procesului de coacere, cuptoarele acoperite cu teflon și tăvile de copt pot rezista la temperaturi ridicate fără deformare, asigurându-se că alimentele coapte au o culoare uniformă și un gust crocant.
-
3. Stabilitate chimică:Rezistență ridicată la coroziune, nu va reacționa cu ingrediente precum uleiul și zahărul din alimente, asigurând astfel siguranța alimentară.
-
4. Ușor de curățat:Suprafață netedă, nu ușor de aderat la impurități și murdărie, făcând curățarea echipamentelor simplă și eficientă, îmbunătățind eficiența producției.