-
1. Антилипкість:
Запобігання прилипання їжі до поверхні обладнання під час обробки особливо важливо у виробництві випічки.
-
2. Стійкість до високих температур:У процесі випікання духові шафи та дека з тефлоновим покриттям витримують високі температури без деформації, забезпечуючи однорідний колір і хрусткий смак випеченої їжі.
-
3. Хімічна стабільність:Висока стійкість до корозії, не реагує з такими інгредієнтами, як олія та цукор у їжі, що забезпечує безпеку харчових продуктів.
-
4. Легко чистити:Гладка поверхня, яка не легко прилипає до домішок і бруду, робить очищення обладнання простим і ефективним, покращуючи ефективність виробництва.