- 1. لوښي
د پروسس په جریان کې د تجهیزاتو سطح ته د خواړو مخنیوي څخه مخنیوی په ځانګړي توګه د پخه شوي توکو تولید کې مهم دی.
- .. د تودوخې لوړه مقاومت:د پخلي پروسې په جریان کې، د ټیفلن - پوښ شوي ماشومانو او د پخولو ټری کولی شي د بدلاسي څخه پرته د لوړ تودوخې سره مقاومت وکړي، ډاډ ترلاسه کوي چې پخه شوي خواړه یوشان رنګ او د کرپ خواړه لري.
- .. کیمیاوي ثبات:د لوړ اختلال مقاومت به په خواړو کې د تیلو او بورې سره عکس العمل ښیې، پدې توګه د خواړو خوندیتوب ډاډمن کول.
- . پاکول اسانه دي:اسانه سطح، د ناورین او کثافاتو پیروي کول اسانه ندي او تجهیزات پاکول، د تولید کیفیت ښه کول، د تولید موثریت ښه کول.