- 1。反スティック性:
加工中に食品が機器の表面に付着するのを防ぐことは、焼き菓子の生産において特に重要です。
- 2。高温抵抗:ベーキングプロセス中、テフロンでコーティングされたオーブンとベーキングトレイは、変形せずに高温に耐えることができ、焼いた食べ物が均一な色と鮮明な味を確保します。
- 3。化学物質の安定性:耐食性が高く、食物中の油や砂糖などの成分とは反応しないため、食品の安全性が確保されます。
- 4。掃除が簡単:滑らかな表面、不純物や汚れに固執するのは簡単ではないため、機器の洗浄がシンプルで効率的になり、生産効率が向上します。