-
1. Anti-kochman:
Anpeche manje nan konfòme yo ak sifas ekipman an pandan pwosesis la se patikilyèman enpòtan nan pwodiksyon an nan machandiz kwit.
-
2. Rezistans tanperati ki wo:Pandan pwosesis la boulanjri, fou teflon kouvwi ak plato boulanjri ka kenbe tèt ak tanperati ki wo san yo pa deformation, asire ke manje a kwit gen yon koulè inifòm ak yon gou sèk.
-
3. Estabilite chimik:Segondè rezistans korozyon, pa pral reyaji ak engredyan tankou lwil oliv ak sik nan manje, kidonk asire sekirite manje.
-
4. Fasil pou netwaye:Sifas lis, pa fasil pou respekte enpurte ak pousyè tè, fè netwayaj ekipman senp epi efikas, amelyore efikasite pwodiksyon an.