-
1. Antiadherente:
Evitar que os alimentos se adhiran á superficie do equipo durante o procesamento é particularmente importante na produción de produtos horneados.
-
2. Resistencia a altas temperaturas:Durante o proceso de cocción, os fornos e as bandexas de cocción revestidas de teflón poden soportar altas temperaturas sen deformarse, o que garante que os alimentos cocidos teñan unha cor uniforme e un sabor crocante.
-
3. Estabilidade química:Alta resistencia á corrosión, non reaccionará con ingredientes como aceite e azucre nos alimentos, garantindo así a seguridade alimentaria.
-
4. Fácil de limpar:Superficie lisa, non é fácil de adherir ás impurezas e á sucidade, o que fai que a limpeza dos equipos sexa sinxela e eficiente, mellorando a eficiencia da produción.
