Evitar que os alimentos se adherirán á superficie do equipo durante o procesamento é especialmente importante na produción de produtos asados.

Durante o proceso de cocción, os fornos recubertos de teflón e as bandexas de cocción poden soportar altas temperaturas sen deformación, asegurando que a comida cocida ten unha cor uniforme e un sabor crocante.

A alta resistencia á corrosión, non reaccionará con ingredientes como o aceite e o azucre nos alimentos, garantindo así a seguridade alimentaria.

Superficie lisa, non fácil de adherirse a impurezas e sucidade, facendo que a limpeza de equipos sexa sinxela e eficiente, mellorando a eficiencia da produción.