-
1. Antylepkość:
Zapobieganie przyklejaniu się żywności do powierzchni urządzeń podczas przetwarzania jest szczególnie ważne w produkcji wypieków.
-
2. Odporność na wysoką temperaturę:Piekarniki i blachy do pieczenia pokryte teflonem wytrzymują wysokie temperatury bez odkształceń, dzięki czemu pieczone potrawy mają jednolity kolor i wyrazisty smak.
-
3. Stabilność chemiczna:Wysoka odporność na korozję, nie wchodzi w reakcję ze składnikami żywności takimi jak olej i cukier, zapewniając tym samym bezpieczeństwo żywności.
-
4. Łatwe do czyszczenia:Gładka powierzchnia, trudno przylegająca do zanieczyszczeń i brudu, dzięki czemu czyszczenie sprzętu jest proste i wydajne, poprawiając wydajność produkcji.