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1. Anti-stickiness:
A prevenzione di l'alimentu da aderenza à a superficia di l'equipaggiu durante a trasfurmazioni hè particularmente impurtante in a produzzione di pane.
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2. Resistenza à alta temperatura:Duranti u prucessu di coccia, i forni rivestiti in Teflon è i tavulini di coccia ponu resiste à alte temperature senza deformazione, assicurendu chì l'alimentu cottu hà un culore uniforme è un gustu croccante.
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3. Stabilità chimica:Alta resistenza à a corrosione, ùn reagisce micca cù ingredienti cum'è l'oliu è u zuccheru in l'alimentariu, assicurendu cusì a sicurezza alimentaria.
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4. Facile à pulisce:Superficie liscia, micca faciule da aderisce à impurità è a terra, facendu a pulizia di l'equipaggiu simplice è efficiente, migliurà l'efficienza di a produzzione.
