- 1. Antitikliškumas:
Užkirsti kelią maistui prilipti prie įrangos paviršiaus perdirbimo metu ypač svarbu gaminti kepinius.
- 2. Aukštos temperatūros atsparumas:Kepimo proceso metu „Teflon“ dengtos krosnys ir kepimo skardos gali atlaikyti aukštą temperatūrą be deformacijos, užtikrinant, kad keptas maistas pasižymi vienoda spalva ir trapiu skoniu.
- 3. Cheminis stabilumas:Didelis atsparumas korozijai, nereaguos su tokiais ingredientais kaip aliejus ir cukrus maiste, taip užtikrinant maisto saugą.
- 4. Lengva valyti:Lygus paviršius, nelengva prilipti prie priemaišų ir nešvarumų, todėl įrangos valymas yra paprastas ir efektyvus, pagerindamas gamybos efektyvumą.