-
1. Nelipnumas:
Gaminant kepinius ypač svarbu neleisti maistui prilipti prie įrangos paviršiaus perdirbimo metu.
-
2. Atsparumas aukštai temperatūrai:Kepimo metu teflonu dengtos orkaitės ir kepimo skardos gali atlaikyti aukštą temperatūrą be deformacijų, todėl iškeptas maistas bus vienodos spalvos ir traškaus skonio.
-
3. Cheminis stabilumas:Didelis atsparumas korozijai, nereaguos su tokiais ingredientais kaip aliejus ir cukrus maiste, taip užtikrinant maisto saugą.
-
4. Lengva valyti:Lygus paviršius, nelengvai prilimpa prie nešvarumų ir nešvarumų, todėl įrangos valymas yra paprastas ir efektyvus, gerinamas gamybos efektyvumas.
