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1. Anti lip’ichinaka: 1.1.
Manq’anakaxa jani yänakaru ch’amanchañatakixa luraña pachana, ukaxa wali wakiskiriwa t’ant’a lurañataki.
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2. Jach’a thaya ch’amanchawi: 1.1.Uka hornear luraña pachanxa, hornos revestidos de teflón ukatxa bandejas de hornear ukaxa wali jach’a temperaturas ukanakaru saykataspawa janïra deformación ukampi, ukhamata phayata manq’anakaxa mä sapa colorani ukhamaraki mä sawurani ch’uñuru.
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3. Estabilidad química ukaxa: 1.1.Alta resistencia a la corrosión, janiwa ingredientes ukanakampixa reaccionañapakiti kunjamatixa aceite ukhamaraki azúcar ukaxa manq’anakanxa, ukhamata manq’axa jani kuna usunïñapataki.
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4. Jasaki q’umachaña: 1.1.Llamp’u uraqi, janiwa jasaki q’añunakaru ukhamaraki q’añunakaru ch’amanchaña, ukhamarusa equipos q’umachañatakixa sapuru ukhamaraki suma, luraña suma luraña.