-
1. Yapışqanlığa qarşı:
Çörək məmulatlarının istehsalında emal zamanı qidanın avadanlığın səthinə yapışmasının qarşısının alınması xüsusilə vacibdir.
-
2. Yüksək temperatur müqaviməti:Pişirmə prosesi zamanı teflon örtüklü sobalar və çörək qabları deformasiyaya uğramadan yüksək temperatura tab gətirərək bişmiş yeməyin vahid rəngə və xırtıldayan dada malik olmasını təmin edir.
-
3. Kimyəvi sabitlik:Yüksək korroziyaya davamlıdır, qidada olan yağ və şəkər kimi maddələrlə reaksiya verməyəcək, beləliklə qida təhlükəsizliyini təmin edir.
-
4. Asanlıqla təmizlənir:Hamar səth, çirklərə və kirlərə yapışmaq asan deyil, avadanlıqların təmizlənməsini sadə və səmərəli edir, istehsal səmərəliliyini artırır.