-
1. Proti lepljivosti:
Preprečevanje prijemanja hrane na površino opreme med obdelavo je še posebej pomembno pri proizvodnji pekovskih izdelkov.
-
2. Visoka temperaturna odpornost:Med postopkom peke lahko pečice in pekači s teflonsko prevleko prenesejo visoke temperature brez deformacij, kar zagotavlja, da ima pečena hrana enotno barvo in hrustljav okus.
-
3. Kemijska stabilnost:Visoka odpornost proti koroziji, ne reagira s sestavinami, kot sta olje in sladkor v hrani, kar zagotavlja varnost hrane.
-
4. Enostavno čiščenje:Gladka površina, ki se ne oprijema nečistoč in umazanije, zaradi česar je čiščenje opreme preprosto in učinkovito ter izboljša učinkovitost proizvodnje.