- 1. Anti-Stickyces:
Sprječavanje pridržavanja hrane na površinu opreme tijekom prerade posebno je važno u proizvodnji peciva.
- 2. otpor na visoku temperaturu:Tijekom procesa pečenja, pećnice prekrivene teflonom i ladice za pečenje mogu izdržati visoke temperature bez deformacije, osiguravajući da pečena hrana ima jednoliku boju i svjež okus.
- 3. Kemijska stabilnost:Visoka otpornost na koroziju, neće reagirati sa sastojcima poput ulja i šećera u hrani, čime se osigurava sigurnost hrane.
- 4. Jednostavno čišćenje:Glatka površina, nije lako pridržavati se nečistoća i prljavštine, što čišćenje opreme čini jednostavnim i učinkovitim, poboljšavajući učinkovitost proizvodnje.