-
1. Protiv ljepljivosti:
Sprječavanje prianjanja hrane na površinu opreme tijekom obrade posebno je važno u proizvodnji pekarskih proizvoda.
-
2. Otpornost na visoke temperature:Tijekom procesa pečenja, teflon obložene pećnice i limovi za pečenje mogu izdržati visoke temperature bez deformacija, osiguravajući da pečena hrana ima ujednačenu boju i oštar okus.
-
3. Kemijska stabilnost:Visoka otpornost na koroziju, neće reagirati sa sastojcima kao što su ulje i šećer u hrani, čime se osigurava sigurnost hrane.
-
4. Lako se čisti:Glatka površina, nije lako prianjati na nečistoće i prljavštinu, čineći čišćenje opreme jednostavnim i učinkovitim, poboljšavajući učinkovitost proizvodnje.