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1. Antiadherente:
Evitar que los alimentos se adhieran a la superficie del equipo durante el procesamiento es particularmente importante en la producción de productos horneados.
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2. Resistencia a altas temperaturas:Durante el proceso de horneado, los hornos y bandejas para hornear recubiertos de teflón pueden soportar altas temperaturas sin deformarse, lo que garantiza que los alimentos horneados tengan un color uniforme y un sabor crujiente.
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3. Estabilidad química:Alta resistencia a la corrosión, no reacciona con ingredientes como el aceite y el azúcar de los alimentos, garantizando así la seguridad alimentaria.
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4. Fácil de limpiar:Superficie lisa, no es fácil de adherir a impurezas y suciedad, lo que hace que la limpieza del equipo sea simple y eficiente, mejorando la eficiencia de la producción.