-
1. Հակակպչունություն.
Հացաբուլկեղենի արտադրության մեջ հատկապես կարևոր է վերամշակման ընթացքում սննդամթերքի կպչունությունը սարքավորումների մակերեսին կանխելը:
-
2. Բարձր ջերմաստիճանի դիմադրություն.Թխելու գործընթացում տեֆլոնով պատված ջեռոցները և թխման սկուտեղները կարող են դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին՝ առանց դեֆորմացիայի՝ ապահովելով, որ թխած մթերքն ունենա միատեսակ գույն և փխրուն համ:
-
3. Քիմիական կայունություն.Բարձր կոռոզիոն դիմադրություն, չի արձագանքի սննդամթերքի այնպիսի բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են յուղը և շաքարը, այդպիսով ապահովելով սննդի անվտանգությունը:
-
4. Հեշտ է մաքրել.Հարթ մակերես, որը հեշտ չէ կպչել կեղտից և կեղտից, սարքավորումների մաքրումը հեշտ և արդյունավետ դարձնելով, բարելավելով արտադրության արդյունավետությունը: