Evitar que els aliments s’adhereixin a la superfície de l’equip durant el processament és especialment important en la producció de productes al forn.

Durant el procés de cocció, els forns recoberts de tefló i les safates de forn poden suportar temperatures altes sense deformació, garantint que el menjar al forn tingui un color uniforme i un gust cruixent.

L’alta resistència a la corrosió no reaccionarà amb ingredients com l’oli i el sucre en els aliments, garantint així la seguretat dels aliments.

Superfície llisa, no és fàcil d’adherir -se a les impureses i la brutícia, fent que la neteja d’equips sigui senzilla i eficaç, millorant l’eficiència de la producció.