-
1. Anti-ljepljivost:
Sprečavanje prianjanja hrane za površinu opreme tokom obrade posebno je važno u proizvodnji pekarskih proizvoda.
-
2. Otpornost na visoke temperature:Tokom procesa pečenja, pećnice i tepsije obložene teflonom mogu izdržati visoke temperature bez deformacija, osiguravajući da pečena hrana ima ujednačenu boju i hrskav ukus.
-
3. Hemijska stabilnost:Visoka otpornost na koroziju, neće reagirati sa sastojcima kao što su ulje i šećer u hrani, čime se osigurava sigurnost hrane.
-
4. Lako se čisti:Glatka površina, nije lako prianjati na nečistoće i prljavštinu, čineći čišćenje opreme jednostavnim i efikasnim, poboljšavajući efikasnost proizvodnje.