-
1. Анти-лепљивост:
Спречавање приањања хране за површину опреме током обраде је посебно важно у производњи пецива.
-
2. Отпорност на високе температуре:Током процеса печења, рерне и плехови обложени тефлоном могу да издрже високе температуре без деформације, обезбеђујући да печена храна има уједначену боју и хрскав укус.
-
3. Хемијска стабилност:Висока отпорност на корозију, неће реаговати са састојцима као што су уље и шећер у храни, чиме се обезбеђује безбедност хране.
-
4. Лако се чисти:Глатка површина, није лако пријањати на нечистоће и прљавштину, чинећи чишћење опреме једноставним и ефикасним, побољшавајући ефикасност производње.