- 1. Анти-весело:
Спречувањето на храната да се придржува на површината на опремата за време на обработката е особено важно во производството на печива.
- 2. Отпорност на висока температура:За време на процесот на печење, печките обложени со тефлон и фиоките за печење можат да издржат високи температури без деформација, осигурувајќи дека печената храна има униформа боја и јасен вкус.
- 3. Хемиска стабилност:Висока отпорност на корозија, нема да реагира со состојки како што се маслото и шеќерот во храната, со што се обезбедува безбедност на храната.
- 4. Лесно за чистење:Мазна површина, не е лесна за придржување кон нечистотии и нечистотија, правејќи чистење на опрема едноставно и ефикасно, подобрување на ефикасноста на производството.