-
1. Противлепливост:
Спречувањето на храната да се залепи на површината на опремата за време на обработката е особено важно во производството на печива.
-
2. Отпорност на високи температури:За време на процесот на печење, рерните и тавите обложени со тефлон можат да издржат високи температури без деформација, осигурувајќи дека печената храна има униформа боја и остар вкус.
-
3. Хемиска стабилност:Висока отпорност на корозија, нема да реагира со состојки како масло и шеќер во храната, со што се обезбедува безбедност на храната.
-
4. Лесно се чисти:Мазна површина, не е лесно да се прилепува на нечистотии и нечистотија, што го прави чистењето на опремата едноставно и ефикасно, ја подобрува ефикасноста на производството.